Der Bauernmarkt hat auf Kreta Tradition. In Kolymbari ist er eher klein, dafür bei uns »um die Ecke« und garantiert lokal. Hier kaufen wir immer freitags ein, was wir für die Küche brauchen.
Hülsenfrüchte aller Art auf dem Kolymbari-Bauernmarkt
Laiki agora – λαϊκή αγορά – meint Bauernmärkte, die es in ganz Griechenland gibt. Auf den im Freien betrieben Märkten verkaufen Erzeuger und Händler Fleisch, Fisch, Eier, Obst, Gemüse, Olivenöl, Gewürze, Honig und Wein, aber auch Garten- oder Haushaltsgeräte, Kleidung sowie Kinderspielzeug und verschiedene Werkzeuge für Heimwerker. Früher konnte man sogar lebende Tiere erwerben. Das ist inzwischen aus gutem Grund verboten.
Bauernmarkt: Zu jeder Jahreszeit ein Muss
Für uns ist der Besuch des Bauernmarktes in Kolymbari zu jeder Jahreszeit ein Muss. Er findet auf der Freifläche am Sportplatz des Küstenortes statt, gut zu erkennen an den vielen am Straßenrand parkenden Autos. Einen Platz findet man aber immer noch.
In einer langen Straßenreihe bauen die Händler ab dem frühen Morgen ihre Stände auf. Gleich nach Kleidung und Werkzeugen folgen die Bauernstände mit allem, was auf den Feldern und in den Gärten Kretas wächst. Jetzt im Mai ist das Angebot schon recht üppig. Frisches Obst und Gemüse aus der Region, Eier sowie Graviera-Käse, Feta und der köstliche Mizithra müssen zwingend in unseren Einkaufskorb, dazu auch Honig, Nüsse und Mandel – also die typischen Zutaten für die viel gelobte kretische Küche. Für das gute Olivenöl haben wir allerdings andere Bezugsquellen.
Beispiele aus dem Angebot
Gemüse und Obst auf dem Bauernmarkt von Kolymbari
Frischer, lokaler und nachhaltiger geht es nicht. Da ist Obst und Gemüse nicht genormt, sondern natürlich gewachsen. Und so schmeckt es auch. Obst und Gemüse, das von außen optisch immer top ist und sich eine gefühlte Ewigkeit hält, sucht man hier vergebens. Natürlich haben wir inzwischen unsere Lieblingsverkäufer 🙂
Produkte aus der Käserei Mastorakis in Tzitzifes
Käse direkt vom Erzeuger – wahlweise vorabgepackt oder vom Käselaib bzw. aus dem Fass. Für die traditionellen Produkte verarbeitet die Käserei Mastorakis reine Schafs- und Ziegenmilch. Dass der Käse zudem nur wenige Verarbeitungsschritte, dafür aber viel Zeit zum Reifen hat, schmeckt man.
Hinweis
Das Angebot auf dem Bauernmarkt in Kolymbari richtet sich vor allem an Einheimische, also Kreter und Zugewanderte. Wer Keramik und andere touristische Angebote sucht oder eine attraktive Kulisse plus Möglichkeiten zum Einkehren nach dem Marktbesuch, sollte besser nach Chania fahren. Immer samstags findet dort in der Nähe des Hafens ein richtig großer Markt statt. So kommt man hin ›
