Startseite » Kulinarische Erfahrungen auf Kreta
Wer noch nicht so lange auf Kreta lebt, muss viel lernen – auch beim Einkaufen und Kochen.
Vor manchen Regalen der lokalen Geschäfte verbringe ich gefühlte Ewigkeiten. Manchmal probiere ich auch einfach aus – sofern man mich lässt 🙂 Als die Kassiererin unlängst ein Fläschchen in meinem Einkaufskorb fand, das ich im Mehlregal entdeckt hatte, wollte sie prompt wissen, was ich damit will. „Probieren“ ging als Antwort nicht durch. Mit dem Hinweis auf Gift nahm sie das Fläschchen raus …
Dass die freundliche Dame, wie viele Verkäufer hier, mitdachte, war wahrscheinlich gut. Was ich da aber kaufen wollte, weiß ich bis heute nicht.
Bei einem unserer ersten Kreta-Aufenthalte, noch als Touristen, vor gaaanz vielen Jahren, wollten wir mal in Plastikflaschen abgefüllten Raki als Wasser kaufen. Die bunten Flaschen im Kühlschrank zogen uns magisch an. Die hochbetagte Dame an der Minimarkt-Kasse konnte sich kaum halten vor Lachen. Von solchen Aktionen sind wir heute natürlich ganz weit entfernt. Trotzdem: Fehlgriffe gibt es immer wieder. Und immer wieder Neues zu entdecken.
Was ist was? Das herauszufinden, ist manchmal nicht ganz so einfach. Wir probieren gern und erleben dabei auch Rückschläge. Unsere Erfahrungen gibt es hier.
Ich liebe Kochen und Backen. In dieser Rubrik geht es darum, griechische Rezepte „leichter“ zu machen, „Ersatz“ für Zutaten zu finden oder unbekanntes Obst zu verarbeiten.
Lokale Spezialitäten und ihre Bezugsquellen. Die Links sind nicht kommerziell und unvergütet. Bei vielen der genannten Produzenten kaufen wir regelmäßig ein.