Chania Venezianischer Hafen Kreta

Jahr

2021

Wochenende in der Natur

Die kretische Natur ist gerade jetzt im Winter besonders attraktiv, finden wir. Ganz egal, wo man unterwegs ist – es gibt immer etwas zu entdecken. Der Unterschied zu Deutschland um diese Zeit ist schon gewaltig. Seit das letzte große Projekt, das ich beruflich betreue, in...
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Besser gleich Profis ranlassen

Auf Profis zu setzen, ist immer eine gute Idee. Wirkliche Experten für spezielle handwerkliche Arbeiten zu finden, fällt aber gerade in fremder Umgebung nicht leicht, vor allem wenn man keine Ahnung von der Materie hat … Die regelmäßige Wartung der Heizungsanlage versteht sich eigentlich von...
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Lemon Curd, Zitronenmarmelade und mehr

Ein Freund schenkte uns ein Glas Lemon Curd aus der Küche seiner Frau. Die Zitronencreme war so lecker, dass wir sie unbedingt nachkochen wollten. Jetzt, da es draußen Zitronen ohne Ende gibt, sollte das Experiment starten. Unsere Zitronen stammen übrigens frisch aus verlässlicher Quelle von...
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Sommerwetter mitten im Winter

Sommer im Winter – und das sehen diesmal nicht nur Nordeuropäer so. Das aktuelle Wetter-Phänomen war sogar dem deutschen Fernsehen eine Meldung wert. 25 bis 27 Grad im Schatten und Nachttemperaturen um die 20 Grad finden wir richtig gut. Wobei sommerliches Wetter über den Jahreswechsel...
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Wir wünschen allen Leser:innen des Auswander-Tagebuchs ein gesundes und glücklichen 2021!

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